天井まで火柱が上がる!?「めん馬鹿一代」のネギラーメンが大迫力！

カテゴリ：ラーメン　　地域：京都

突然だが、おれはラーメンが大好き。
「好きな食べ物は？」と聞かれたら「ラーメン、カレー、カツ丼」と答えるほど好きな食べ物カテゴリーに含まれる。
そんなラーメンは奇食の中でも種類がたくさん！

レモンラーメン、コーヒーラーメン、妖怪ラーメン、アイスクリームラーメンなどなど・・・

そんな奇食ラーメンに新たなメニューが加わろうとしている。

そんな変り種ラーメンが食べれるのがこちらの「めん馬鹿一代」というお店。
かなりの人気店らしく、団体客が並んでいた。
しばらく待って、店内へ案内される。

このお店の売りはなんと言ってもネギラーメン。
というか、ネギラーメン以外のメニューは無いんだけどね(笑)

ちなみに、海外の人にも人気のお店らしく、
中国語や英語のメニューもあった。
ちなみに、おれの前の団体客は台湾の人だったようだ。

「しかし、ネギラーメンって言ってもネギがてんこ盛りなだけだし、
変り種って言うほどでもない。なんでこれがそこまで人気になったの？」と思うでしょ？

その秘密は後ほど。

ネギラーメンを注文すると、店員さんから紙ナプキンと紙エプロンが渡された。
親切なサービスだけど、なんかやたら保護されている。

そうこうしていると目の前にラーメンが到着。
しかし、「まだ食べないで待ってて下さい」とのこと。

え？せっかく作りたてのラーメンなのに、まだ食べないの？
ラーメンも伸びちゃうし、スープも冷めちゃうし、早く食べたい！

そんなことを考えていると、店員さんが何やら準備を始めている。
なんだ？何が始まると言うのだ・・・？

炎がたぎっている鍋を持ってきて・・・

ラーメンに注ぐのだが・・・

その火力がすごいんだわ！！
火柱が天井まで届く勢い！！

目の前でこんな感じの火柱が上がるんだけど、一瞬顔がメッチャ熱くなる！

メチャメチャすごいパフォーマンスだ！！

ちなみに、注がれたのは超高温の油。
その油でネギが香ばしく炙られてるんだわ。

麺は加水率少な目の細麺で、スープは豚骨かな？
油が注がれてるけど、こってりしすぎてなく、ネギが焼き鳥のネギのような香ばしい！
ネギが好きな人にはたまらない！！

ちなみに、店員さんにカメラを渡すとセルカ棒で動画を撮ってもらえる。
今回の記事の写真も動画から抜粋しました。

というわけで、めん馬鹿一代。
ちょっとお値段は高めだが、火柱のパフォーマンスは素晴らしい！！
京都に行ったらぜひとも行ってみてねーー！！

店名	めん馬鹿一代
住所	京都府京都市上京区丸太町通日暮西入南伊勢屋町757-2 ササキビル１Ｆ
電話番号	075-812-5818
営業時間	11:30～14:15 18:00～23:00
定休日	火曜日
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