鮮やかな青！？吉法師のラーメンが驚くほど青かった！！

カテゴリ：ラーメン　　　地域：東京

2018年3月。
東京に行った際、こんなお店を訪れた。

その名も吉法師というお店。
なんかオサレな外観だが、実はラーメン屋さん。

このサイトはそんなオサレな所には行かないｗ

しかし、看板を見てみると何かがおかしい・・・
あれ・・・？ラーメンの色が・・・

メチャメチャ青い！！

TRICKのオープニングの生卵みたいなあざやかな色！
フォトショップか！？加工を失敗してこんな色なのか！？

そう、実はここ、世にも珍しい青いラーメンで有名なお店なのだ。

最近こういうスープのお店もたまに見るようになったかも。
にしても、いくらなんでも青すぎないか？
流石に実物はここまで青くはないだろｗ

ちなみに、白葡萄味ってのもあったみたいだけど、
今回は普通に鳥清湯の青を注文することに。

そして待つこと数分・・・
やってきたのが・・・

鳥清湯青（900円）

メチャメチャ青くてビックリ！！！
青いって言っても薄ーく透き通るレベルで、メニュー表とか看板の写真はフォトショップとかで大げさに強調してるんでしょ？って思ってたから、ここまで濃いとは思わなかった！！

写真は割と忠実だったみたい。

しかし、この驚きの青さ。

青い理由は企業秘密なんだそうだ。
理由が秘密でこの色だとなんか怖いなｗ

しかし、これが食べてみると、意外と美味しくてさらにびっくり！！

トッピングが白髪ネギと鶏チャーシューと味玉。
スープはこんな色だけど、鶏のダシがしっかりと出ていて、それでいてあっさりしていて美味い。

ちなみに、麺も染まってこんな色に。

というわけで、吉法師。
色は完全に奇食なのに、味はしっかりとした本格的な鶏清湯ラーメン。
視覚と味覚がケンカする面白いラーメンでした。

　　　　　　

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