ゴーヤジャム カテゴリ：その他の奇食　　地域：沖縄

沖縄といえばゴーヤ。
ゴーヤといえば、ゴーヤチャンプルや、ゴーヤの天ぷらなどが思い浮かぶ。
というか、逆に他の料理がなかなか思い浮かばない。
本土の人間にとってはあまり馴染みがない食材かもしれない。




そんなゴーヤがジャムになっちまった！？
あの苦いゴーヤがジャムにだと！？
作っているのは宮古島の会社だが、すげぇぜ宮古島！
一歩先へ行ってますな！





さて、というわけで、さっそくパンを焼く！

普段あまり食パンを焼いて食べるってことがないんだけど、
せっかくの機会だし、買っちゃったよ。

パンにかける醤油の時もそうだったけど、
醤油をかけたり、ジャムを塗ったり、奇食のためにパンを買うって変な感じ(笑)




さっそくジャムを開けてみる。
なんかすっげぇ色！
コケのような沼のような恐ろしい色をしている(笑)




さっそくパンに塗ってみたのだが…
これはこれで正しいのだろうか…？

なんかほっといたらカビが生えてしまったような色だ。
小学校時代の友人の机の中でこんな色を見たことがある(笑)




そして奥に見える緑のつぶつぶが怖い…

しかし、食べてみると、
これがなかなか美味いんだわ！！

甘さはしっかりとしてるんだけど、ゴーヤの風味がいっぱい詰まっている。
しかし、原材料の２つ目に「洋酒」と書いてあるのだが、
その洋酒でごまかしている感がある。

結構アルコールが強いかもしれない。
お酒に弱い人は注意だ！

というわけで、ゴーヤジャムでした！！


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