石川名産！？マルガージェラートでいしるアイスを食べる！

カテゴリ：アイス・ソフトクリーム　　　地域：石川

2018年北陸ツアー
石川県にあるマルガージェラートというアイス屋さんには変り種のアイスがあるということで、行ってみることに。

なんでも、石川県で有名な魚醤「いしる」が使われたアイスなんだとか。
「いしる」ってまぁ、要するに和風ナンプラーみたいなもんだよね。
発酵させた魚の醤油だよ。それがアイスに！？一体どんな味がするんだ！？

そんなこんなでお店に到着。

「優勝」ののぼりがあるが、イタリアジェラート世界大会で優勝したそうだ。

訪問時も駐車場が満車で、かなり待たないと入れない状況だった。
んー、まずいな。有名になっちゃうと奇食から手を引くタイプのお店も多いから、ひょっとしたらもう変り種のアイスはないかな･･･？

･･･と悩んでいても仕方がないので、さっそく入店。
カップアイスとジェラートの２種類が販売されていた。

ジェラートコーナーのほうには変わったものはないかな･･･と思っていたら･･･

大葉＆グレープフルーツのアイスを発見！

大葉ってなかなかアイスにはならないよな。
しそがジュースとか甘いのに使われることはあるけど、そんな感じかな？

気になったので、こちらを購入！

そしてカップアイスコーナーでいしるアイスも見つけたのでこちらも購入！

クッソ暑かったので、溶けないうちに駐車場の車内で早速いただきまーす。
さすがに店内で30過ぎの男がお一人様をする勇気はなかったｗ

左にある黄色いのはグレープフルーツのソース。

これ以外にアイスの方にもグレープフルーツがしっかりと入っていて、大葉もいい香りを出してくれて、これは美味い！
普通に美味しいアイスでした。大葉って甘いのにも合うんだね。

さて、問題はコチラのいしるアイス。
原材料名にもしっかりと「いしる」の文字が。
果たしてどんな味がするのか････？

見た目は普通のアイス。
ちょっと茶色っぽい感じがするかなとも思うけど、本当に淡ーい色。
というか、５分くらいしか経ってないのにもう溶け始めてる！真夏の気温はヤバいな･･･

味はというと、ほんのーり塩気のある普通のアイス。
いしるっぽさというか、味の深みはあまり感じられなかったかなー。

ちなみに、このいしるアイス。試作段階ではかなり生臭かったらしい。
ネタ的にはそっちの方を食べてみたかったｗ

というわけで、マルガージェラートのいしるアイス。
奇食耐性の無い人でも食べやすいとは思うけど、わざわざいしる味を買わなくてもいいかもｗ

店名	マルガージェラート能登本店
住所	石川県鳳珠郡能登町字瑞穂163-1
電話番号	0768-67-1003
営業時間	10:00～18:00
定休日	3月～10月：無休 11月～2月：水曜日
関連URL	公式HP