秋田名産!?「フキようかん」を食べてみた!!
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お菓子
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秋田
8月某日。
天神にある
東北の物産展
に行ってみたら、こんなものを見つけた。
蕗羊羹
蕗
は
「ふき」
と読む。
つまりふきが使われた羊羹だ!!
原材料名にもしっかりと
秋田蕗
の文字が!!
あのお弁当の歌で「スジの通った」と言われている蕗。
それが甘い羊羹に入っただと!?
名物
「秋田蕗」
を使い練り上げた風味豊かな羊羹です。
そんな名物がなぜ羊羹に・・・
もっと他に名物を有効利用できる場があっただろうに・・・
思えば羊羹系の奇食ってやつは
「たこやきようかん」
や
「もつ煮ようかん」
など、
ハズレと言わざるを得ない味のやつが多かったが・・・
この
蕗羊羹
は果たして・・・?
パッケージを開けてみると緑色のようかんの中に何やらぶつぶつが見える。
味はと言うと、蕗が全然邪魔をしない。風味だけって感じ。
以前食べたごぼうようかんと同じパターンだなぁ!
うん、不味くは無いんだけど、あえて蕗を入れる必要はないかもしれない(笑)
というわけで、
蕗羊羹
でしたーー!!!
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